La semaine en bref #294
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★ Un bar à ramen a ouvert dans avant-hier dans le centre de Toulon. Je m’y précipite ce midi pour tester. Hélas! Bouillon trop fade, nouilles archi-cuites, poulet mariné en garniture à la place des karaage que j’ai commandés: au minimum, ils ne sont pas encore au point en cuisine. Je referai éventuellement une tentative dans quelques mois, car la déco est chouette et l’équipe sympathique.
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