« Chifan! Manger en Chine » (Nicolas Jolivot)
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Nicolas Jolivot est l’auteur de plusieurs carnets de voyage illustrés, dont un sur le Japon et un autre sur les pays baltes. Je l’ai découvert grâce à son dernier ouvrage paru: « Chifan ! Manger en Chine« . Je garde un souvenir excessivement ému de la vraie cuisine chinoise (une des seules choses qui m’a enthousiasmée sans […]
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