Soupe froide à l’avocat vite fait-bien fait
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Pour 4 personnes en entrée, ou 2 en plat unique: – 2 avocats bien mûrs – 1 pomme verte (type Granny Smith) – 1 concombre – 1/2 oignon blanc – 500 ml de bouillon de légumes refroidi – le jus d’un citron vert – sel, poivre Eplucher tous les légumes et les couper en morceaux. […]
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