Be my stoemp, le hot-dog à la belge Lire la suite »
Quand j’ai commencé à venir à Bruxelles il y a dix ans, une des premières spécialités culinaires belges que j’ai découverte, c’est le stoemp-saucisse. La saucisse, tout le monde voit ce que c’est. Et le stoemp (qui se prononce « stoump »)? C’est une purée de pomme de terre mélangée à un autre légume; dans les versions
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Les brunchs du dimanche (48): L’Architecte Lire la suite »
J’avoue: c’est un peu par hasard que nous avons atterri à l’Architecte dimanche midi. Nous avions réservé un brunch dans un nouveau restaurant où, lorsque nous sommes arrivés, on nous a répété quatre ou cinq fois « Vous vous êtes trompés, on ne prend pas les réservations ». Comme en outre l’endroit était bondé, extrêmement bruyant et
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Où je m’emmène déjeuner au Train Bleu Lire la suite »
Si affreusement terre-à-terre qu’elle puisse sembler, ma résolution de « dépenser mes sous intentionnellement » en 2017 est sans doute l’une des plus significatives que j’ai prises, et aussi celle que j’ai adoptée avec le plus d’enthousiasme et dont je me félicite déjà le plus au bout de deux semaines. Ne pas tomber dans le piège des
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Les brunchs du dimanche (47): Chapristea à Toulouse Lire la suite »
Très populaire au Japon, le bar à chats a débarqué en Europe depuis quelques années sans toutefois susciter le même engouement. Il faut dire que si le concept – boire et manger dans un endroit abritant plusieurs chats – semble sympathique pour les amateurs de félins, dans la pratique, j’ai entendu beaucoup d’histoires de lieux
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Le Steampunk Café, sympathique food truck vegan à Toulon Lire la suite »
Si la nourriture végétarienne fait peu à peu son apparition dans les restaurants à Toulon, ce n’est que depuis quelques mois qu’il est enfin possible de manger vegan grâce au Steampunk Café. Initiative de Nicolas et Ben, récemment rejoints par Arnaud, ce food truck est généralement installé au rond-point de l’artillerie de marine, entre le
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Ice Magic « Antarctica » à Hasselt Lire la suite »
C’est devenu une de nos traditions: à l’approche des fêtes, nous allons voir le festival de sculptures de glace où qu’il ait choisi de planter son chapiteau en Belgique. Les années précédentes, nous avons eu droit au Seigneur des Anneaux puis au Hobbit, à la bédé belge et à Star Wars. Cette fois, le thème
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Vu et grave kiffé: « Pulsions » de Kyan Khojandi Lire la suite »
Hier soir, Kyan Khojandi (alias « le mec de Bref ») se produisait pour la 130ème fois sur scène avec son one man show « Pulsions ». C’était au centre culturel d’Uccle, soit pas franchement à côté de chez nous, mais nous avions nos billets depuis six mois, et ni la météo toute pourrie ni la pénurie de places
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Fabuleux Carrousel des Mondes Marins Lire la suite »
Il y a 5 ans, nous découvrions avec ravissement les Machines de l’Ile. A l’époque, dans les galeries, on pouvait admirer diverses créatures aquatiques faisant partie d’un projet de fabuleux manège qui devait ouvrir l’année suivante. Bien entendu, il figurait en tête de notre courte liste d’activités incontournables pour le week-end dernier! Le Carrousel des
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Les brunchs du dimanche (46): L’Estaminet Lire la suite »
C’est à Ness que nous devons la découverte de ce petit restaurant situé à Schaerbeek, un quartier où j’ai dû mettre les pieds trois fois en dix ans. Malgré la salle ravissante que l’on peut admirer en photo sur leur site, je ne me serais probablement pas traînée là-bas juste pour un goûter. Par contre,
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Les brunchs du dimanche (45): Madame Chapeau Lire la suite »
Non loin du Manneken Pis a récemment ouvert un restaurant dédié à un incontournable de la gastronomie belge: le stoemp (prononcer « stoump »), cette purée qui mélange de la pomme de terre à un autre légume et à une quantité spectaculaire de beurre, et que l’on accompagne généralement de saucisse parce qu’à ce stade, on n’est
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