Depuis que je me suis offert une petite théière en verre, j’ai éclusé toutes les fleurs de thé blanc reçues dans des box. J’ai voulu en racheter, parce que je raffole du spectacle des « pétales » qui s’ouvrent dans l’eau chaude, et je me suis aperçue que c’était assez cher: dans les 5€ l’unité en moyenne. Pas anormal si l’on considère que les feuilles de thé sont assemblées à la main, mais tout de même un peu hors budget. Puis lors d’une visite chez Nature & Découvertes, j’ai découvert tout une gamme de fleurs de thé bio parfumées, vendues par 10 pour 24,95€. Ni la fraise, ni la vanille, ni le litchee, ni la mangue ne me tentaient beaucoup; par élimination, j’ai donc opté pour la pêche.
Si la fleur fait son petit effet en s’ouvrant et présente un aspect très satisfaisant, la dégustation, en revanche, se révèle un peu décevante. Le goût manque décidément de subtilité – aussi bien côté thé que côté fruit. La morale de cette histoire, c’est qu’en matière de thé comme de fringues, mieux vaut mettre le prix une fois de temps en temps plutôt que de multiplier les ersatz!
J'ai souvent eu cette deception avec la fleur de thé…. pas beaucoup de gout en général…. si tu as une bonne adresse, je suis preneuse…
Emilie
J'aime beaucoup cette petite théière. Dénichée à Bruxelles? merci pour l'info et beau week-end. Michèle
Non, chez Le Thé des Ecrivains à Paris (qui fait aussi de bonnes fleurs de thé blanc, donc).
Je me dis que ça doit valoir le coup de faire soi-même ses mélanges. Moi qui aime beaucoup les thés aux agrumes, j'ai fait sécher des écorces d'orange et de clémentine pour les mélanger à du thé vert, etc. J'attends quelques semaines pour tester le résultat.
Les fleurs séchées vendues en magasin bio sont assez chères, mais c'est peut-être intéressant malgré tout ? L'idéal étant d'avoir du jasmin, des roses bien parfumées, etc., là le coût descendrait en flèche !
"…en matière de thé comme de fringues, mieux vaut mettre le prix une fois de temps en temps plutôt que de multiplier les ersatz!":100% d'accord! Je suis difficile pour les 2! Je préfère moins mais meilleur.
Anneso
J'adore le thé blanc, encore plus délicat que le vert, mais pas en fleurs, que je trouve moins subtiles que certains mélanges en vrac. As-tu essayé ?
Pour ta théière, je pensais aussi aux thés "roulés" qui sont amusant à observer. Il y a d'excellents verts dans la gamme !
Ben justement, le thé blanc en vrac, je ne suis pas trop fan, je n'aime guère que les "fleurs"…
Merci d'avoir prévenu, j'aurais pu craquer aussi… quoique j'adorerais avoir un thé au litchi.
Est-ce que tu as aimé les fleurs du Thé des Ecrivains au point d'en acheter ? Elles coûtent 2 € l'unité, donc pas le truc à sortir tous les jours, mais elles sont plutôt pas mal. Si ça te dit, n'hésite pas à me le faire savoir, je me ferai un plaisir de t'en envoyer !
2€ "seulement"? Ah oui, pour ce prix-là, sans problème, car je les ai beaucoup aimées.
Tu en veux combien ?
Je t'envoie un mail (ou l'inverse) ?
Désolée d'avoir tardé à répondre.