Le repas-fromage

1 – Brécou (brebis) *****

2 – Palet de Lespinasse (chèvre) *

3 – Emmental de roche (vache) ****

4 – Reblochon (vache) ****

5 – Saint-Marcellin (vache) ****

6 – Tommette des Corbières (brebis) *****

7 – Brie de Meaux (vache)

8 – Salers de garde (vache) ****

9 – Trou du Cru (vache) **

10 – Boulette d’Avesnes (vache) *

11 – Fourme de Montbrisson (vache) *****

12 – Roquefort ( brebis) ****

Un plateau de fromages préparé par le meilleur affineur de Toulouse. Un bon pain rustique avec une croûte craquante et une mie dense. Un petit Gaillac rouge dans un joli verre à pied. Une soirée agréablement tiède sur une terrasse à la vue dégagée. Une famille rassemblée autour d’une grande table en tek.

Le bonheur, c’est simple comme un repas à huit mille calories.